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ぷれ

Author:ぷれ
ある喫茶店のマスターの見立てによると、私はこ~んなイメージらしい。

長所:八方美人、短所:ワガママな、
フツーの専業主婦。だったのが10年ぶりに兼業主婦に。大阪在住。

家族:夫、息子(2006年12月生)、娘(2008年11月生)の4人家族。

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行楽シーズン、到来♪
 4月に入り、めっきり春めいてきましたね!
 そんな陽気の中、とある週末に、大阪府は堺市にある「ハーベストの丘」へ出かけて参りました♪

 入園券がネットで安く手に入ったということで、我が家のメンバー4人+子守り要員 特別ゲストの姪も一緒に、GO!

harvest
 園内、ちょうど菜の花のシーズンで、とても綺麗なお花畑が見られました。

 この施設、季節に応じて色々な体験教室が開かれておりまして、この日は姪と息子の二人で、「手作りソーセージ作り」に挑戦!

harvest
 材料はいたってシンプル。豚のひき肉に塩・コショウ・片栗粉、そしてセージ(ハーブの一種で、「ソーセージ」の名前の由来となった植物だそうです)。
 これらの材料をよく捏ねたあと、
harvest
 種を絞りだし袋に入れて、羊腸に種を詰めていきます。

 いい長さで羊腸をねじってソーセージの形を作ったあと、お湯でゆでること20分。
harvest
 その後、氷水で30分冷やして出来上がり~!
 添加物が一切入っていないソーセージは、賞味期限がなんと2日!もちろん、ビールと一緒に美味しくいただきました(^p^)

 園内では、動物とのふれあいができる場所も随所にあります。
harvest
 息子と娘は、ポニーの乗馬を初体験。娘はこわがるかなぁと思いましたが、先に息子が乗ったのを真似したくてたまらなかったらしく、終始ご満悦でした。

 他にも、芝すべりや観覧車、遊園地など様々なお楽しみスポットがあり、家族で一日楽しめます。年間パスポートを買おうか悩む位、居心地のいい所でした。授乳室が完備されている点も、ポイント高し!

 そんなこんなで一日遊んで帰宅したら、ささっと作って食べられるものを・・・という訳で、以前にモラタメさんからいただいた(その時の記事はこちら)「地中海カレー」の「トマト&オリーブ味」を使って、レシピ集に載っていたシーフードパスタを作りました。
harvest
 ルーにコンソメを加えて5分煮たスープに、シーフードミックスを加えるだけ!魚介類の風味がスパイシーなスープとすごく合っていて、手軽にカレーパスタを楽しめました。そんなに辛くないので、子供でも大丈夫です(^^)

 大阪は、今が桜の見ごろ。明日はボランティアメンバーとお花見に出かけます。
 行楽の春、皆さまも楽しい日をお過ごし下さい♪






「ハーベストの丘」(HP)・・体験教室の予約はネットで出来ます。いちご狩りにも行きた~い!
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お出かけ | 20:24:28 | Trackback(0) | Comments(2)
コメント
ハーベストの丘ってこれまた素敵な場所ですね!
手作りソーセージがたまらない~♪
作る工程も楽しそうですよね。
シーフードパスタとかもう、私の好きなものばかり!
ポニーに乗れるなんてすごいです。
うちはふれあい動物園行った時にダメで。。
もったいなーいって言いながら帰ってきた覚えが。
むしろ私が乗りたいくらいでしたよ~(ポニー潰れそう・・・)
2012-04-11 水 18:56:36 | URL | タマラス [編集]
> タマラスさん
 手作りソーセージ、ほんと美味しかったです(^^)
 羊腸って、こんな歯ごたえだったんだ~と、新鮮でした。

 タマコちゃん、ふれあい動物園が駄目だったんですね。
 うちの息子の場合、初体験を楽しめるようになったのが4歳を過ぎてからだったので、タマコちゃんもそろそろ大丈夫かも・・・!?
 幼稚園が落ち着いてきたら、再チャレンジもいいかもしれませんね!?


2012-04-11 水 20:26:10 | URL | ぷれ [編集]
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